Une histoire spéciale
Un kamado conçu avec les meilleures céramiques industrielles, cuit dans des hauts fourneaux à 1200 degrés et combiné avec des pièces en acier inoxydable. Les pièces en acier inoxydable garantissent un appareil sans entretien, qui va au lave-vaisselle. La technique du gril japonais combinée à une culture culinaire occidentale nous a amenés au développement de la déchiqueteuse à bois, qui nous permet d'ajouter des épices et du bois à fumer lors de la préparation.
En plus du kamado, un shichirin a également été développé sous les ailes de Yakiniku. Les mêmes techniques ont également été appliquées à une technique de barbecue complètement différente du Japon, créant un produit vraiment unique au monde. Les shichirin, également appelés Konro, sont traditionnellement fabriqués à partir d'argile dolomitique ou d'argile de rivière, ce qui provoque la déchirure des barbecues. YAKINIKU a opté pour des céramiques de haute qualité. L'amour qui naguère pour le feu et la nourriture est devenu une entreprise professionnelle qui fournit des barbecues dans le monde entier sous le nom de YAKINIKU.
Tout le monde est un maître gril avec le YAKINIKU
Le kamado de YAKINIKU offre le moyen le plus simple de faire un barbecue et est l'appareil le plus polyvalent qui existe sur le charbon de bois. Vous pouvez fumer à froid de 30 degrés à 300 degrés pour cuire des pizzas. Tout le monde est un maître gril avec le YAKINIKU!
