EldurApi Wine barrel shreds
Grâce à leur délicieux arôme de vin rouge, les copeaux de barrique de vin sont idéaux pour fumer le poisson, les crustacés, le porc, le bÅuf, l'agneau, le poulet et le fromage. Les copeaux de fûts de vin peuvent être utilisés secs ou humides. Faites tremper les copeaux dans de l'eau pendant 20 minutes pour obtenir une saveur et un arôme plus intenses, puis saupoudrez-les directement sur les charbons ardents. Les copeaux de vin peuvent également être utilisés dans un barbecue à gaz en les plaçant dans une boîte de fumage juste en dessous de la grille.