Una storia speciale
Un Kamado modellato con le migliori ceramiche industriali, cotto in altoforno a 1200 °C, combinato con parti in acciaio inossidabile. Le parti in acciaio inossidabile rendono il dispositivo esente da manutenzione e lavabile in lavastoviglie. La tecnica giapponese della griglia combinata con la cultura alimentare occidentale ci ha portato a sviluppare il woodchipper, che permette di aggiungere erbe e legno per affumicare durante la preparazione.
Oltre al Kamado, è stato sviluppato anche uno Shichirin sotto le ali di YAKINIKU®. Le stesse tecniche sono state applicate a una tecnica di barbecue totalmente diversa dal Giappone, creando un prodotto davvero unico al mondo. Gli Shichirin, conosciuti anche come Konro, sono tradizionalmente fatti di argilla dolomitica o argilla di fiume, ed è per questo che i barbecue si spaccano. YAKINIKU® ha scelto una ceramica di alta qualità. L'amore per il fuoco e il cibo è cresciuto in un'azienda professionale che consegna barbecue in tutto il mondo con il nome YAKINIKU®.
Tutti sono maestri della griglia con lo YAKINIKU®.
Il Kamado di YAKINIKU® offre il modo più semplice di fare il barbecue ed è il più completo apparecchio a carbone disponibile. Si può affumicare a freddo da 30 °C a 300 °C e cuocere le pizze. Con lo YAKINIKU®, tutti sono maestri della griglia!
