EldurApi 60 Iniezione di spezie per il pollo
Trasforma ogni boccone in un'esplosione di gusto con queste deliziose erbe per iniezione di pollo. Appositamente progettato per rendere i piatti di pollo succosi, teneri e ricchi di sapore.
Con una miscela per iniezione si marina effettivamente il pezzo di carne, pesce, verdura o frutta dall'interno. Usa la siringa EldurApi BBQ per iniettare le erbe iniettabili nel tuo ingrediente. Con l'iniezione ti assicuri che le erbe penetrino nell'ingrediente in profondità, a differenza di una marinata che dà sapore solo all'esterno dell'ingrediente. L'iniezione funziona meglio con grossi pezzi di carne, pesce, verdura o frutta. Se il tuo ingrediente è troppo piccolo, l'iniezione non avrà alcun effetto.
Come si usano queste erbe iniettabili?
Sciogliere 25 gr in 75 ml di acqua, mescolare bene e poi versare nella siringa EldurApi BBQ.
La linea di spezie EldurApi è stata fondata da Peter de Clercq, il più famoso esperto di grigliate del Benelux:
Il modo più efficace per dare al pollo sapore e succosità in più è
iniettandolo. Questo mix di pollo è un mix di marinatura istantaneo, sviluppato appositamente per l'iniezione e conferisce un gusto unico a tutti i piatti di pollo.
Ingredienti:
sale; latte in polvere (lattosio); zucchero (destrosio, zucchero); spezie (paprika, pili pili, coriandolo, pepe, noce moscata); emulsionante (tetrapotassio difosfato); estratto di lievito; addensante (gomma di xantano); erbe aromatiche (aglio, rosmarino); verdure (cipolla). Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti. mantenere asciutto ea temperatura ambiente. Da consumarsi preferibilmente entro: vedi sigillo.