EldurApi Wine barrel shreds
Grazie al delizioso aroma di vino rosso, i brandelli di botte di vino sono ideali per affumicare pesce, crostacei, maiale, manzo, agnello, pollo e formaggio. I trucioli di botte di vino possono essere usati asciutti o bagnati. Immergere i brandelli in acqua per 20 minuti per un sapore e un aroma più intenso, poi cospargerli direttamente sui carboni ardenti. I trucioli di vino possono anche essere utilizzati in un barbecue a gas mettendoli in una scatola di affumicatura appena sotto la griglia.