Spitskool met miso en hazelnoten
4 personen | Groenten en bijgerechten | Vegetarisch | Hoofdgerecht, Voorgerecht
Bereiding
- Snijd de spitskool in dikke plakken en smeer 1 kant in met miso en bestrooi met Aziatische kruiden.
- Leg de kool rechtstreeks op de grill samen met de tomaat. Breng de tomaat op smaak met groentenkruiden. Na een kwartier is de spitskool gaar.
- Wanneer alles gaar is, schik het warme bord. Werk af met gesneden lente ui, gehakte hazelnoot en tomaat.
Ingrediënten
- 1 spitskool
- 1 el Miso
- 100 gr hazelnoten
- 1 gesneden lente uit
- 2 keer tros tomaat
- EldurApi Azian herbs
- EldurApi Vegetable herbs
- Eldurapi Fire herbs
Kamado setup
- Multilift
- Woodchipper
- Extra verhoogd rooster
