EldurApi 60 Chicken Injection Mix
Maak van elke hap een smaakexplosie met deze heerlijke kip injectiekruiden. Speciaal ontworpen om kipgerechten sappig, mals en vol van smaak te maken.
Met een injectiemix marineer je eigenlijk het stuk vlees, vis, groenten of fruit van binnenuit. Maak gebruik van de EldurApi BBQ injectiespuit om de injectiekruiden te injecteren in jouw ingrediënt. Met injecteren zorg je er dus voor dat de kruiden extra diep in het ingrediënt trekken, in tegenstelling tot een marinade die enkel de buitenkant van het ingrediënt smaak geeft. Injecteren werkt het beste bij grote stukken vlees, vis, groenten of fruit. Als je ingrediënt te klein is, heeft injecteren geen effect.
Hoe gebruik je deze injectiekruiden?
Los 25 gr injectiekruiden op in 75 ml water, meng dit goed en giet dit vervolgens in de EldurApi BBQ injectiespuit. Expirimenteer ook zelf eens met andere vloeistoffen zoals appelsap of honing en maak je eigen unieke injectie-mengsel!
De kruidenlijn van EldurApi is opgericht door Peter de Clercq, bekendste grillexpert van de benelux:
De meest effectieve manier om kip van extra smaak en sappigheid te voorzien is
door het te injecteren. Deze Chicken mix is een instant marinade mix, speciaal ontwikkeld om te injecteren en geeft een unieke smaak aan alle kipgerechten.
Ingrediënten:
zout; melkpoeder (lactose); suiker (dextrose, suiker); specerijen (paprika, pili pili, koriander, peper, muskaatnoot); emulgator (tetrapotassium difosfaat); gistextract; verdikkingsmiddel (xanthaangom); kruiden (look, rozemarijn); groenten (ui). Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten. droog en op kamertemperatuur bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie zegel.