EldurApi Fish marinade
Het marineren van vis verbetert niet alleen de smaak, maar maakt ook de structuur een stuk soepeler. De marinades van EldurApi bevatten olie, wat voor een mooie binding aan de ingrediënten zorgt. Het marineren van je ingrediënten is zeer eenvoudig, maar vergt wel veel geduld. Smeer de vis in de marinade (100 g/kg) en laat het minimaal één uur lang marineren in de koelkast om je vis van een mooie volle smaak te voorzien. Hoe langer de vis in de marinade ligt des te sterker de smaak zal worden. De gemarineerde vis is vervolgens klaar om te bereiden zonder extra vettoevoeging. Maak het jezelf gemakkelijk en verras jouw gasten met de heerlijke kant- en klare marinades van EldurApi. Bewaar goed afgesloten in een droge ruimte op kamertemperatuur.