De Shichirin geeft jou de mogelijkheid om altijd en overal de Japanse keuken bij te hebben. Dankzij de compacte uitvoering neem je deze tafelgrill gemakkelijk mee. Daarnaast is de Shichirin eenvoudig schoon te maken, dankzij de keramische en gladde oppervlakte. De Shichirin zorgt er tevens voor dat je met het hele gezin kunt genieten van een heerlijke BBQ, zonder dat er slechts één iemand het vlees omdraait.
De rechte pincet wordt gebruikt om het rauwe voedsel op tafel op te pakken en op de grill te leggen. Leg de rechte pincetten dus bij de schalen op tafel. De gebogen pincet wordt door iedere grillmaster gebruik voor het omdraaien en pakken van zijn/haar stukje vlees of vis. Op deze manier heeft iedereen een eigen pincet, maar wordt deze niet gebruikt in combinatie met het rauwe voedsel.
De rechthoekige Shichirin is te gebruiken in combinatie met de Yakitori bars en de spiesen. Met deze accessoires breid je de mogelijkheden van Shichirin nog extra uit. De ronde Shichirin is te gebruiken in combinatie met de Teppanyaki plaat. Met deze plaat kun je dunne lapjes vlees en vis extra snel aanschroeien.
Beide Shichirins zijn te gebruiken in de tuin of in de professionele keuken. Welke keuze je hierin maakt hangt af van naar welke bereidingsmogelijkheden jij op zoek bent. Ga je voor yakitori of ga je liever voor teppanyaki? Of allebei? Dat kan natuurlijk ook.
Afhankelijk van je brandstof kan jouw Shichirin extreem hoge temperaturen bereiken:
Binchotan Eucalyptus - 5 kg: Eucalyptus heeft een koolstofgehalte van 95,9%. Het houtskoolbed kan een temperatuur bereiken van 870 tot 1000 °C. De totale brandtijd is gemiddeld 4 uur. Tijdens het traditionele productieproces zijn geen chemicaliën toegevoegd. Hierdoor treedt er geen rook- of smaakontwikkeling op. De ashoeveelheid is ongeveer 1,8%.
Binchotan Konia - 7 kg: Konia heeft een koolstofpercentage van 96-98%. Het houtskoolbed kan een temperatuur bereiken van 1000 tot 1100 °C. De totale brandtijd is gemiddeld 5 uur. Tijdens het traditionele productieproces zijn geen chemicaliën toegevoegd. Hierdoor treedt er geen rook- of smaakontwikkeling op. De hoeveelheid as is ca. 1,5%.
Binchotan Lychee - 5 kg: Lychee heeft een koolstofgehalte van 95,9%. Het houtskoolbed kan een temperatuur bereiken van 870 tot 1000 °C. De totale brandtijd is gemiddeld 4,5 uur. Tijdens het traditionele productieproces zijn geen chemicaliën toegevoegd. Hierdoor treedt er geen rook- of smaakontwikkeling op. De ashoeveelheid is ongeveer 1,8%.
Binchotan Maitiew - 5 kg: Maitiew heeft een koolstofpercentage van 96-98%. Het houtskoolbed kan een temperatuur bereiken van 1000 tot 1200 °C. De totale brandtijd is gemiddeld 6 uur. Tijdens het traditionele productieproces zijn geen chemicaliën toegevoegd. Hierdoor treedt er geen rook- of smaakontwikkeling op. De hoeveelheid as is ca. 1,5%
Als eerste op de hoogte bent van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten? Laat snel je emailadres achter!
Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.